Förpackningsprocessen börjar redan ute på fältet..!
Med hjälp av CSB:s mjukvara och en vanlig laptop börjar salladens produktions- och förpackningsprocesser redan ute på fältet…

Från ankomst till fabriken via preparering, processande och förpackning fram till pallettering passerar den färska salladen 15 kontrollstationer.

Schweizbaserade Eisberg är en av Europas ledande producenter av färsk sallad. För att säkerställa en optimal odling, skörd, preparering och förpackning av sina produkter har företaget börjat använda en sofistikerad mjukvara, som utvecklats av livsmedelsspecialisten CSB System.

Systemet innebär att Eisbergs salladsodlare redan ute på fältet övervakar och dataregistrerar sina produkter. Man kontrollerar och registrerar kvalitet, kvantitet, tillväxtkurvor, mognadsprocesser, etc. och med hjälp av en vanlig laptop skickas dessa uppgifter sedan vidare till fabriken. Detta innebär att Eisberg, redan innan produkterna anländer till produktionsanläggningarna, känner till kvaliteten på råvarorna, vilket möjliggör en effektivare produktionsplanering, processhantering och packning samt även ger en bättre bedömning av företagets salladsleverantörer.

CSB:s mjukvara används också för att bedöma råvarorna, när de anlänt till fabriken. Vid ett antal stationer längs produktionslinjen utvärderas salladsprodukterna, bland annat med hjälp av kameror som visar produkternas status på skärmar. Allt som allt passerar råvarorna 15 kontrollstationer från ankomst via preparering, slutbehandling och förpackning fram till pallettering, då produkterna också förses med en speciell palletikett, som innehåller alla relevanta uppgifter och kontrollnummer och på så vis möjliggör fullständig spårning bakåt i produktionskedjan.


JERRY PETTERSSON

Editor - Sweden & Denmark
JERRY PETTERSSON
jerry@packnews.com

Publicerad: 2016-01-20

TAGGAR (Obs! Klicka på en tagg för att få fram fler artiklar inom det området!)
CSB Livsmedel Livsmedelsförpackningar

Packnews Sponsors
OBS! Du som prenumerar på nord emballage / packnews.se får nu tillgång till extramaterial som ej tidigare funnits på sajten.
Packleverantörer
Hitta med Nordens största sökmotor riktad mot förpackningsbranschen:


Chosen supplier: 
WeLoc - Weland M AB
: +46 371 348 10 | +46 371 348 14
333 28 SMÅLANDSSTENAR
E-post  
FÖLJ OSS PÅ TWITTER
BO WALLTEG HAR ORDET
BO WALLTEG HAR ORDET
KALENDER
KALENDER
Hitta alla förpackningsbranschens viktiga mässor och händelser som du kan ha nytta av!
FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK
Visutech
RPC
Kinnareds Well
Speedpac
Dynatec
Mobergs
Econ Pac
Robatech
Megadyne
Antpac
Miller Graphics
Modulpac
StrongPoint
Christer Nöjd AB