Förpackningsprocessen börjar redan ute på fältet..!
Med hjälp av CSB:s mjukvara och en vanlig laptop börjar salladens produktions- och förpackningsprocesser redan ute på fältet…

Från ankomst till fabriken via preparering, processande och förpackning fram till pallettering passerar den färska salladen 15 kontrollstationer.

Schweizbaserade Eisberg är en av Europas ledande producenter av färsk sallad. För att säkerställa en optimal odling, skörd, preparering och förpackning av sina produkter har företaget börjat använda en sofistikerad mjukvara, som utvecklats av livsmedelsspecialisten CSB System.

Systemet innebär att Eisbergs salladsodlare redan ute på fältet övervakar och dataregistrerar sina produkter. Man kontrollerar och registrerar kvalitet, kvantitet, tillväxtkurvor, mognadsprocesser, etc. och med hjälp av en vanlig laptop skickas dessa uppgifter sedan vidare till fabriken. Detta innebär att Eisberg, redan innan produkterna anländer till produktionsanläggningarna, känner till kvaliteten på råvarorna, vilket möjliggör en effektivare produktionsplanering, processhantering och packning samt även ger en bättre bedömning av företagets salladsleverantörer.

CSB:s mjukvara används också för att bedöma råvarorna, när de anlänt till fabriken. Vid ett antal stationer längs produktionslinjen utvärderas salladsprodukterna, bland annat med hjälp av kameror som visar produkternas status på skärmar. Allt som allt passerar råvarorna 15 kontrollstationer från ankomst via preparering, slutbehandling och förpackning fram till pallettering, då produkterna också förses med en speciell palletikett, som innehåller alla relevanta uppgifter och kontrollnummer och på så vis möjliggör fullständig spårning bakåt i produktionskedjan.


JERRY PETTERSSON

Editor - Sweden
JERRY PETTERSSON
jerry@packnews.com

Publicerad: 2016-01-20

TAGGAR (Obs! Klicka på en tagg för att få fram fler artiklar inom det området!)
CSB Livsmedel Livsmedelsförpackningar

Packnews Sponsors
Packsuppliers
Hitta med Nordens största sökmotor riktad mot förpackningsbranschen:
ETIKETTEN I FOKUS 2016
ETIKETTEN I FOKUS 2016
FÖLJ OSS PÅ TWITTER
BO WALLTEG HAR ORDET
BO WALLTEG HAR ORDET
KALENDER
KALENDER
Hitta alla förpackningsbranschens viktiga mässor och händelser!
FÖLJ OSS PÅ FACEBOOK
Modulpac
StrongPoint
Visutech
Robatech
RPC
Speedpac
Dynatec
Domino
Christer Nöjd AB
Megadyne
Mobergs
Antpac
Kinnareds Well
Miller Graphics
Econ Pac