Coleslaw- og potetsalater i gjenlukkbare ståppser eksporteres til stadig flere markeder.

Gjenlukkbare ståposer ga suksess for serveringsklar salat

5 juni, 2019

En ny pakkeprosess for gjenlukkbare ståposer bidrar til at Naylor Farms har suksess med eksport av serveringsklare coleslaw- og potetsalater. 

Britiske Naylor Farms er en av Storbritannias største dyrkere av grønnsaker og kål til egen produksjon av serveringsklare salater. De har fokus på produktutvikling, og produktprogrammet omfatter blant annet coleslaw med chipotle eller ost.

Ny pakkemaskin for gjenlukkbare ståposer
Den rektangulære fylleåpningen fjernet sveise- og gjenlukkproblemer.

I takt med den stigende etterspørselen ble imidlertid pakkeprosessen en flaskehals. Den kremaktige konsistensen på salatene førte til problemer med å lukke de fylte posene, fordi produktrester satte seg fast i poseåpningen. Dermed ble sveisingen vanskelig å utføre.

Løsningen ble en pakkemaskin fra Schur Star med rektangulær fylleåpning i hele posens bredde. Maskinen er designet nettopp for å forenkle fylling av produkter som kan være vanskelige å håndtere.
Med denne maskinen var det ikke lenger produktrester i fylleområdet og poseåpningen. Dermed ble det heller ingen sveiseproblemer og kostbare produksjonsstopp. Den lange fyllelinjen på pakkemaskinen gjorde også at Naylor Farms kan skifte til dobbelt fylling.

Dermed ble både pakkehastigheten og produksjonskapasiteten betydelig forbedret, uten endringer i bemanningen.
Emballasjeløsningen er utviklet i samarbeid med Schur Star Systems. Produktene fra Naylor Farms selges blant annet i detaljhandelen i Singapore og Malaysia og introduseres for tiden på en rekke nye markeder.

Ståposene for serveringsklare salater har en design som roper om å bli sett.
Forbrukere velger lettvinte løsninger

De serveringsklare salatene selges i kjøledisker. Ståposene har en iøynefallende design som roper på oppmerksomhet. Posene er også utstyrt med en praktisk laserscore som gir enkel åpning. Salat som ikke er spist opp kan fortsatt oppbevares i posen som kan gjenlukkes med glidelås.

Serien omfatter også løsninger på 1kg og 2kg for foodservice.

Løsningen som Schur Star har levert til Naylor består av en pakkemaskin og ferdiglagde, sammenhengende poser som gir produsenten full fleksibilitet i pakkeprosessen. Selve pakkingen er helautomatisk, men det er likevel enkelt å endre til manuelle eller halvautomatisk prosess.

Det er også mulig å skifte mellom posestørrelser, konstruksjoner og produktvarianter i løpet av få minutter uten bruk av spesialverktøy.

Les om Naylor Farms

Mer om Schur Star-konseptet

Ståpose som ser ut som en glasskrukke

Fjernet problem med lekkende ståposer

Per Øyvind Nordberg
About the author

EDITOR
per@packnews.com

Relaterte artikler