kriser i matindustrienTeknologisk Matforum tar opp håndtering av kriser i matindustrien 12. juni (arkivbilde).

Temadag om kriser i matindustrien 12. juni i Oslo

16 mai, 2019

Hvordan du håndterer kriser i matindustrien er avgjørende for hvor raskt du er tilbake på banen igjen. Hør mer om hvordan du kan forberede deg .


Utbrudd av salmonella og listeria, samt terrortrusler kommer fra tid til annen. Gode rutiner må våre på plass på forhånd for å takle både sykdomstilfeller og medieoppslag.

Teknologisk Matforum har fått med seg foredragsholdere som kan fortelle litt om hvilke forhåndsregler man bør ta. Industrien deler erfaringer med tidligere hendelser.

Kriser i matindustrien – temaer som tas opp:
  • Risikoanalyser
  • Søk etter årsak/sporbarhet
  • Erfaringer med salmonellautbrudd
  • Tiltak ved varsel om tilbaketrekning
  • Krisekommunikasjon
  • Eksplosjonssikkerhet i matindustrien.

Se hele programmet og meld deg på via Teknologisk Matforums nettsider.

Sted: Felix konferansesenter på Aker Brygge i Oslo
Dato: 12.juni 2019
Tid: 09.00-1545

Per Øyvind Nordberg
About the author

EDITOR
per@packnews.com

Relaterte artikler